国际减肥三原则，是国际减肥组织针对一度混乱的减肥市场，为维护消费者的利益而制订的，对其内容理解如下：
1． 不厌食
以往有些减肥药品制剂是苯丙胺类为代表的食欲抑制剂，通过抑制食欲，减少能量的摄入，达到减轻体重的目的。如用药量过大，时间过长，就有可能产生厌食症。所谓厌食是指盲目减肥者从主观上就认为自己不应该进食或进不了食，其实并不是生理上无食欲，而是在病态心理的驱使下，以种种借口拒食，如诉说进食后腹脹，腹痛，甚至将食物藏匿、偷弃。更有甚者，在家长看着吃完饭后，自己刺激呕吐，将食物呕吐出来等等。由于长期少量进食，以致不进食，最终导致了营养不良，并产生了一系列恶果，如骨瘦如柴，体重比原体重减少25%以上，头发枯干，皮肤粗糙无华，四肢冰冷，头晕乏力，免疫功能下降，力不能支，卧床不起，严重者可因难以逆转的全身性损害而衰竭致死。有人把不厌食篡改为不节食，并且在报纸上不断地宣言，这是不妥当的。其实在保证营养的前提下节食乃是减肥的主要方法之一。早在几千年前古人就有"饮食有节，起居有常，不妄作劳，延年益寿"的教训。节食并非是少吃或不吃，而是应将调整饮食结构，注意饮食方式与控制高脂、高糖饮食三者相结合，作到总量控制，结构调整的平衡饮食，那种鼓励吃肥肉吃蹄膀不吃或者严格限制吃米饭及淀粉类食品的偏食做法对人体是有害的，是不科学的。
2． 不腹泻
在以往的减肥方法中，有的是通过药物泻下与增加排尿达到减肥目的。泻下与利尿减肥主要是通过大量排出体内水分，使体重下降，对脂肪组织影响甚小，无助于肥胖的治疗。众所周知，国际奥委会是禁止运动员使用利尿剂减轻体重的。但是并不是说大便次数较平时多1-2次就称腹泻了。我们应对腹泻有一个正确的认识，所谓腹泻不仅是指大便次数增多，如每天有4-5次以上大便，更重要的是大便的质量起了变化。粪质稀薄有较多粘液兼带脓血样大便，或者是水样大便，那末即令每天只有1次大便也是腹泻了。如果服某种减肥药后每天有3次左右糊状大便，乃属正常生理现象，不属腹泻范畴，是对人体有利的。因为通过排便可以排毒、抗衰老，而便秘者却对人体有百害而无一利。所以对于不腹泻应该有科学的公正的看法，不能只看表面现象。我们不能轻信有些错误的宣传，要提高辨别真假与是非的能力。
3． 不乏力
减肥药中不仅是泻下剂使人感到乏力，而且有一类减肥药叫做能量消耗增强剂，如甲状腺素类、生长激素、二硝基酚等，这些药物副作用大，可使人心悸、气短、乏力。所以，这类药物也应在医生指导下针对特殊病人使用，而不能作一般减肥药使用。
